我这专业做烤箱的，这是顶部的贯流电机，他有一颗温控器，一般是100度的，就是说你的顶部只要降到100以下，风扇就会停止，如果一直转，你可以打开烤箱门，将内部的热量尽快的释放，一般我们在25度的室温测试，一般10分钟之内会停止的，如果一直转说明你的烤箱温控器已经损坏，建议联系西安苏泊尔烤箱售后维修中心安排专业师傅上门维修。